Versez dans le plat un mélange de vin blanc sec et d'herbes de provence , couvrez les filets de turbot de rondelles de citron et parsemez de beurre. Le turbot est un poisson rare que l’on rencontre près des côtes de la Mer du Nord, de l'Atlantique et de la Méditerranée. On le reconnaît à la forme évoquant un triangle, avec des yeux sur un seul côté parsemé de taches foncées. Arrivages journaliers . FRANCE TURBOT est par ailleurs membre de l'association des Saveurs de l'Ile de Noirmoutier qui valorise les produits du terroir issus de l'île de Noirmoutier : le sel, les huîtres, les produits de la pêche… L’entreprise a développé un savoir-faire unique en Europe sur l’envoi de turbot vivant. 14 avis.
Le turbot (Scophthalmus maximus) est un poisson plat en forme de losange à la peau brunâtre et pigmentée sur le dessus et blanche sur le dessous. 68,90 € Arrivages journaliers . C’est un poisson plat, sans écailles, qui vit sur les fonds sableux et caillouteux. Composition, Allergènes : Poisson, Turbot. Idée recette filet de Turbot: Déposez les Filets de Turbot dans un grand plat et arrosez-le d'huile d'olive. Prix réduit ! Sans écaille, sa peau a un toucher rugueux. Poisson des gourmets, venez goûter au plaisir du turbot ! Sa chair maigre et ferme est appréciée depuis l'antiquité pour sa finesse et son goût. Le turbot est un poisson rare et pourtant très recherché pour la finesse de sa chair, alliée à ses qualités nutritionnelles.Cette rareté confrontée à une demande importante explique le prix élevé du turbot.Les gourmets apprécient la fermeté, la finesse et la saveur de sa chair blanche. TURBOT : Prix mini, maxi, moyen actualisés tous les jours par le RNM sur différents marchés (production, expédition, gros, détail).
Ajouter au comparateur. Comment choisir le turbot.
Turbot sauvage - Pièce de 1.2kg .