Connue depuis des siècles pour être la confiserie la plus fameuse du Nord de la France, la bêtise de Cambrai a même été immortalisée par les célèbres Astérix et Obélix lors de leur Tour de Gaule, avant d’être officiellement inscrite à la liste des spécialités du Patrimoine culinaire du Nord-Pas-de-Calais en 1994. L'histoire certainenement romancée de la Bêtise de Cambrai : La Bêtise de Cambrai fait partie du patrimoine gourmand de la France. Les bêtises de Cambrai – Coeur des Lys. Ce bonbon, traditionnellement à la menthe, se décline aujourd’hui aux parfums de fruits ou de chocolat et peut être dégusté à la fin d’un repas.
Retrouvez ces extraits et bien d'autres dans notre zapping Cuisine de la semaine !
C’est une des grandes spécialités régionales du Nord.
La bêtise de Cambrai, est le fruit d'une belle erreur d'un confiseur. Le résultat? L’histoire de ce bonbon commence en 1830 à Cambrai, lorsqu’un apprenti confiseur un peu distrait commit une erreur dans sa recette…. L’histoire de la bêtise de Cambrai, une erreur délicieuse d’un apprenti-confiseur . Un grand marché se tenait tous les 24 du mois à Cambrai.
La bêtise de Cambrai, la belle erreur d'un confiseur ... y découvre des collections de tableaux de renom international ainsi que l'histoire de la ville de Cambrai.
A l'origine parfumé à la menthe, elle est aujourd'hui déclinée à la violette, au citron, à la pomme, à la framboise. La bêtise de Cambrai, est le fruit d'une belle erreur d'un confiseur. Bêtise de Cambrai Boîte de bêtises de Cambrai de la maison Despinoy, vers 1950. Harcèlement Scolaire Que Faire. Cette spécialité fait partie de ces bonbons à la menthe aux vertus digestives incontestabtles. Les bêtises de Cambrai Effectivement, je suis né à Cambrai tout comme ma sœur, bien que nôtre berceau familial se situe en Anjou... A ce titre, je me devais de m'intéresser à l'histoire de cette "bêtise". Dégustez la Bêtise de Cambrai originale au parfum rafraîchissant de menthe et ses autres saveurs variées.
Bêtise de cambrai origine. On pourra y acheter les Bêtises de Cambrai et du nougat fabriqués sur place. Le meilleur pâtissier : la magnifique meringue d'un candidat ; Découvrez la cuisine traditionnelle de Carélie ; Connaissez-vous l'histoire de la bêtise de Cambrai ?
Dégustez la Bêtise de Cambrai originale au parfum rafraîchissant de menthe et ses autres saveurs variées.
Un grand marché se tenait tous les 24 du mois à Cambrai. Bêtise de Cambrai Boîte de bêtises de Cambrai de la maison Despinoy, vers 1950.
Une histoire personnelle, un témoignage émouvant et original de... Haut Rouge Femme.
Il est plus fonctionnel que beau. Wikipédia nous donne l'information suivante : La Bêtise est un bonbon de sucre cuit battu (étiré), finement parfumé à la menthe Mitcham, sur lequel on applique une rayure de caramel pour en adoucir le goût.
La Bêtise de Cambrai est un bonbon 100% naturel, doré en son milieu par un ruban de sucre caramélisé aromatisé au citron et à l'orange, à la menthe, à la violette, et à la pomme. Retrouvez ces extraits et bien d'autres dans notre zapping Cuisine de la semaine ! Sur les différents sites de production, des magasins d’usine accueillent les gourmands.
La bêtise nous vient de Cambrai et date de 1850. Pourquoi ce nom de bêtise ? HISTOIRE DE LA BETISE DE CAMBRAI L'origine de la bêtise de Cambrai remonte aux années 1850. Téléphone : 03 27 83 57 57